CÔNG DỤNG:

• Thích hợp cho người bị đau bao từ, răng yếu, hay suy nhược, dùng bột gạo lứt rang ăn thay cơm. 
• Chất xơ và vitamin dồi dào trong bột gạo lứt rang sẽ giúp giảm được lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Nhờ vậy mà giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, huyết áp; đồng thời làm giảm lượng đường trong máu, tốt cho người bị đái tháo đường hoặc ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2.
• Thanh lọc gan, tạo máu sạch, hồng cầu tròn và huyết thanh trong, giúp da dẻ hồng hào, sáng đẹp do có máu sạch, không có độc tố.
• Chữa dứt chứng táo bón kinh niên và các chứng bệnh của người già như : bệnh gút, phong thấp, thấp khớp, đi tiểu đêm.
• Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, tạo cảm giác no lâu và giảm bớt những cơn thèm ăn. Bên cạnh đó, ít calo nên có thể ngăn ngừa chất béo tích tụ, đồng thời đốt cháy calo nhanh chóng hơn và tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp bạn duy trì được vóc dáng thon thả.
• Hàm lượng magie dồi dào giúp hệ xương và răng chắc khỏe hơn.
• Ngăn ngừa bệnh sỏi thận
• Selen và polyphenol có trong bột gạo lứt rang đều có khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
• Xua tan mệt mỏi, căng thẳng nhờ các chất chống oxy hóa cũng như các vitamin
• Bổ tủy não, bổ ngũ tạng, dưỡng cơ nhục, 
• Thiết lập quân bình âm dương cơ thể, hỗ trợ phòng ngừa mọi bệnh tật. 

CÁCH DÙNG:

Để dùng bột gạo lứt rang uống thay sữa mỗi sáng hoặc pha đặc ăn thay cơm, bạn có thể:

• Khuấy 2-3 muỗng canh bột gạo lứt rang với 200ml nước ấm hoặc nước sôi
• Hoặc nấu chín với nước lạnh sau 10 - 15 phút

Ngoài ra, bột gạo lứt rang có thể dùng làm các loại bánh như bánh quy, bánh que,…