Một hành trình trở về với sự giản dị – bắt đầu từ trái tim người sáng lập

Nhà sáng lập từng là chủ một nhà hàng mặn giữa phố thị ồn ào. Những năm tháng ấy, bếp luôn đỏ lửa, nhưng sức khỏe và sự bình an bên trong dần vơi cạn.

Người sáng lập chuyển sang nhà hàng chay như một cách quay về, mong được thanh lọc cả thân và tâm. Nhưng rồi nhận ra: nhiều khách hàng và chính bản thân vẫn gặp vấn đề sức khỏe, dù đã ăn chay trường nhiều năm.

Cho đến khi tình cờ tiếp cận với triết lý thực dưỡng Ohsawa, mọi thứ như tìm được lời giải. Nó như một chiếc la bàn cho hành trình trở về với chính mình. Người sáng lập nhận ra: ăn không chỉ để no, mà là để nuôi dưỡng Thân – Tâm – Trí.

Từ căn bếp nhỏ, những bữa ăn cơm gạo lứt muối mè bắt đầu, những món Việt được làm mới theo tinh thần thực dưỡng. Và rồi, Lá Tía Tô được hình thành, mang sứ mệnh lan tỏa lối sống Ăn Xanh – Uống Sạch – Sống Khỏe, thông qua những sản phẩm và món ăn thực dưỡng mang đậm hồn Việt.

>> Đọc đầy đủ tại đây: Câu chuyện về Nhà sáng lập 

TẦM NHÌN – SỨ MỆNH

GIÁ TRỊ CỐT LÕI 

TRIẾT LÝ THỰC DƯỠNG 

Ứng dụng thực dưỡng theo cách gần gũi, kết hợp tinh thần Ohsawa với hương vị quen thuộc của ẩm thực Việt – từ bát phở gạo lứt quê nhà đến miếng cơm muối mè dân dã.

Nguyên liệu được chọn lọc từ các vùng trồng sạch.
Cách chế biến giữ trọn giá trị dinh dưỡng và hương vị thuần khiết.
Sản phẩm dễ ăn – dễ nấu – dễ gắn bó mỗi ngày.

CAM KẾT CỦA CHÚNG TÔI