Dầu Olive nguyên chất (Extra Virgin) là dầu Olive thu được trực tiếp bằng cách ép lạnh những quả olive mà không thêm bất cứ chất hoá học hay chất phụ gia nào. Trong quá trình sản xuất, quả Olive cũng phải trải qua công đoạn xử lý hóa chất nào khác ngoài việc rửa sạch, phân loại. Đây là loại dầu có chất lượng cao nhất và tinh khiết nhất.
Trong dầu Olive có chứa 1 lượng chất béo đơn chưa bão hoà monounsaturated fat (hay còn gọi là Omega-3) rất cao. Đây là loại axit béo giúp gia tăng các cholesterol có lợi HDL (High-density lipoproteins) và có khả năng làm giảm mỡ xấu LDL (low density lipoprotein). Ngoài ra, dầu Olive còn là tập hợp của nhiều chất chống oxy hoá và các loại vitamin khác.
Do trong dầu Olive nguyên chất còn chứa nhiều vitamin nên tốt nhất nên sử dụng dùng trực tiếp mà không qua nấu nướng như là ăn sống, uống, trộn salad, dùng để dưỡng da, dưỡng tóc.
Tác dụng của việc dùng dầu Olive hằng ngày:
- Giảm nguy cơ đôt quỵ và các bệnh tim mạch.
- Giúp giải độc cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa.
- Ngăn ngừa lão hoá sớm.
- Các chất chống Oxy hoá trong dầu Olive có tính chất ngăn ngừa ung thư.
- Trong dầu Olive có chứa 1 lượng chất béo đơn chưa bão hòa (Omega 3) rất cao, gia tăng Cholesterol có lợi và giảm lượng mỡ xấu (LDL) trong cơ thể.
- Không gây tăng cân, béo phì.
Hướng dẫn sử dụng:
- Dùng để trộn salad, xào rau củ, không nên dùng cho món có nhiệt độ cao.
- Sử dụng cho việc làm đẹp (tẩy trang, dưỡng da, dưỡng tóc...).
- Dùng cho bé trong giai đoạn ăn dặm:
- Cho trực tiếp vào bột, cháo, súp của bé bắt đầu ăn dặm.
- Mỗi bữa ăn của bé cho 5ml (1 muỗng cà phê) vào cháo sau khi đã tắt bếp, theo công thức 1 thìa súp/1 chén cháo, 2 thìa súp/1 tô cháo,…
- Làm bánh nướng cho bé ăn có thể phết lên 1 lớp dầu (sau khi đã lấy ra lò).
- Đối với bé lớn có thể cho vào trộn với salad,…
- Đối với mẹ bầu ngày 10ml (2 muỗng cà phê) 1 lần duy nhất.
- Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Do đặc tính tự nhiên, dầu ô liu có thể bị đông ở nhiệt độ dưới 10 độ C. Điều này hoàn toàn bình thường và không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.