Khác với các loại nui trên thị trường, nui làm từ gạo lứt chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng có từ trong nghệ, rất tốt cho sức khỏe người dùng.
Các món ngon được chế biến từ món nui như: Nui trộn, nui xào, bánh canh hoặc nui chiên làm món ăn vặt cho trẻ em rất lành.
Cách dùng như sau: ngâm nui khoảng 2 tiếng, vớt ra để ráo, sau đó chỉ cần luộc từ 2-5 phút là được, luộc rong đổ ra rổ xả nước lạnh để nui không bị dính vào nhau.
Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Hướng dẫn bảo quản: đóng chặt miệng túi sau khi dùng, để nơi khô thoáng.